طريقة عمل الزوم اليمنى yemeni zuwm

طريقة عمل زوم اليمنى مكونات السحاوق : ثلاثه فصوص ثوم قرن فلفل حار حبتين طماط ربع ملعقه صغيره ملح طريقة الزوم : سته اكواب لبن اربع الى خمس ملاعق سحاوق نصف ملعقه صغيره كبا نصف ملعقه صغيره ملح اربع ملاعق دقيق ابيض Yemeni zuwm Sauce ingredients : 3 cloves of garlic 1 Jalapeno 2 tomatoes 1/4 tsp of salt For the zuwm: 6 cups of buttermilk 4 tbsp of the red sauce we made 1/2 tsp of salt 1/2 tsp of liquid smoke 4 tbsp of all Purpose flour