КЕСАДИЛЬЯ с томленой свининой по максимуму (ПЛЮС!!! Советы по приготовлению и переворачиванию)
The Anthony Kitchen
0:00 / 0:00
КЕСАДИЛЬЯ с томленой свининой по максимуму (ПЛЮС!!! Советы по приготовлению и переворачиванию)
30 538 просмотров · 6 лет назад
The Anthony Kitchen
51 тыс. подписчиков
30 538 просмотров · 6 лет назад
Если тушеная свинина — ваш любимый рецепт, то это незаменимое и быстрое блюдо, которое стоит добавить в меню на будние вечера. Кстати, этот рецепт также отлично подойдет в качестве закуски во время просмотра спортивных матчей!
🖨 ⬇️ 🖨 ⬇️ 🖨 ⬇️ 🖨 ⬇️
Вы можете распечатать рецепт здесь:
https://www.theanthonykitchen.com/pul...
Кесадильи с тушеной свининой готовятся быстро, легко и очень экономично!
Существует множество вариантов кесадильи, но если у вас осталась тушеная свинина, то, конечно же, кесадильи с тушеной свининой обязательно должны быть в вашем меню! Они наполнены измельченной свининой, расплавленным сыром Монтерей Джек, и я покажу вам несколько дополнительных ингредиентов, которые можно добавить внутрь. А ещё мой любимый соус к ним. Детям это точно понравится!
В дополнение к отличному рецепту, я поделюсь с вами, как приготовить лучшие кесадильи с рваной свининой. Мы обсудим, почему кесадильи всегда нужно готовить на медленном огне; секрет, как избежать неаккуратного переворачивания, и как сделать так, чтобы они не размокли перед подачей.
Я использовала свой рецепт рваной свинины барбекю в мультиварке. Начинается всё с приготовления в мультиварке самодельного соуса барбекю для свиной лопатки. Это концентрированные копчёные специи, яблочный уксус, вустерширский соус, коричневый сахар и кетчуп, и результат всегда получается просто потрясающим!
Вот рецепт: https://www.theanthonykitchen.com/bbq...
Прежде чем мы начнем готовить эти кесадильи с рваной свининой, вот два моих лучших совета по приготовлению кесадильи. И точка!
СОВЕТ 1: Лучше всего готовить на среднем или слабом огне. Это позволит сыру идеально расплавиться, прежде чем лепешки слишком подрумянятся.
СОВЕТ 2: Используйте одну пшеничную лепешку на кесадилью вместо двух. Это значительно облегчит переворачивание!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 красная луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная (по желанию)
2 перца халапеньо, очищенных от семян и тонко нарезанных кольцами (по желанию)
2 столовые ложки рапсового масла (плюс дополнительно для смазывания или кисточки)
8 пшеничных лепешек
2 1/2 - 3 стакана оставшейся рваной свинины, разогретой
2 стакана свеженатертого сыра Монтерей Джек
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Разогрейте оставшуюся рваную свинину — вам понадобится примерно 1. На каждую кесадилью возьмите 1/3 стакана тертого сыра. Мы будем использовать сыр Монтерей Джек. Он отлично сочетается с другими вкусами кесадильи и прекрасно плавится!
2. Я люблю добавлять в начинку несколько свежих овощей, поэтому я нарежу свежие халапеньо и лук. Это необязательно, если у вас нет времени этим заниматься, можете сразу перейти к свинине. Нарежьте лук и халапеньо.
3. Добавьте 2 столовые ложки рапсового масла в большую сковороду на средне-сильном огне. Добавьте лук и халапеньо и обжаривайте 4-6 минут, или до размягчения. Переложите овощи в миску и отставьте в сторону.
4. Сбрызните чистую сковороду маслом (лучше использовать масло, если вы готовите несколько кесадильи, так как оно не оставит пригоревших молочных остатков, которые могли бы испачкать сковороду для последующих кесадильи).
5. Посыпьте примерно 1/4 стакана тертого сыра на всю лепешку. Затем на одну половину лепешки добавьте около 1/3 стакана рваной свинины, а затем слегка посыпьте овощами, если используете.
6. Как только сыр начнет плавиться (примерно через 1 минуту), с помощью лопатки заверните сторону только с сыром поверх начинки из рваной свинины. Придерживайте кесадилью лопаткой, пока начинка не смешается, примерно 30 секунд - 1 минуту.
7. Повторите то же самое с оставшимися лепешками, добавляя при необходимости еще немного масла на сковороду. Разрежьте пополам или на четвертинки, подавайте и Приятного аппетита!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Большое спасибо за просмотр! Пожалуйста, нажмите кнопку «Нравится» и подпишитесь, чтобы быть в курсе всех моих новых рецептов. Следите за обновлениями, впереди ещё много вкусняшек!
🔔 ПОДПИСАТЬСЯ 🔔: https://www.youtube.com/theanthonykit...
👀 Понравилось? Вас ждёт ещё МНОГО интересного! 👀
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Если #уютнаяеда успокаивает вашу душу, а принимать гостей — ваше любимое занятие, то этот канал для вас! Здесь вы найдете рецепты с ярко выраженным южным колоритом, особенно из Техаса!
Кухня Энтони — это невероятная еда, приготовленная из настоящих ингредиентов, которая раскрывает свой вкус самым эффективным способом! Качество, вкус, простота приготовления и ВАШ УСПЕХ на кухне важны для меня. Если у вас есть вопрос, задавайте его. Я здесь, чтобы помочь, и регулярно проверяю комментарии!
Все рецепты TAK вы найдете здесь! https://www.theanthonykitchen.com/