Блинчики подают из 80-летнего автомобиля — ретро-фудтрак, к которому выстраиваются очереди весь день

Сегодня мы представляем вам «Калулу» — магазинчик блинчиков, работающий в формате передвижного фудтрака, преимущественно в регионах Сикоку и Тюгоку в Японии. Никогда не знаешь, где это появится. Фудтрак, который можно найти только если случайно на него наткнуться, делает каждую встречу с ним по-настоящему особенной. Главное достоинство – это текстура. Сначала оно лёгкое и хрустящее, но по мере того, как вы едите, оно постепенно превращается в мягкое и тягучее. Это уникальное изменение вызывает привыкание — и настолько популярно, что люди выстраиваются в очередь еще до открытия. Тесто мягкое и очень влажное, тщательно приготовленное до совершенства. Внутри также присутствует хрустящая текстура, благодаря чему блюдо доставляет удовольствие до последнего кусочка. В их блинчиках используются сезонные фрукты, и они слегка подслащены. Вкус лёгкий и освежающий — вам может показаться, что вы могли бы съесть не одну штуку. грузовик Калулу   / calulu.truck   Они передвигаются на классическом грузовике 1940-х годов, в основном по провинциям Эхиме, Коти, Кагава, Токусима, Хиросима, Окаяма и Киото. Актуальную информацию о местоположении можно найти на их официальных страницах в социальных сетях.