黑白大廚爆紅餐廳實測！「一晚只接2桌」低消60萬～值得嗎？

隱藏天才的蒜香橄欖油義大利麵&招牌窯烤麵包團 https://gbf.tw/l6rpd 藏在百年日據時期市場深處的「柳龍玉BBQ研究所」，在《黑白大廚》播出之前就已經是極難訂到的隱藏名店。全場只有兩個包廂，每個時段等於只有兩桌！ 老闆柳所長曾是韓國食品龍頭CJ第一製糖的上班族，疫情期間辭職，靠著對煙燻BBQ的熱情一手創業。他沒有傳統廚師背景，卻連Kakao創辦人都是座上賓，更登上《黑白大廚》第二季。 這裡的一切幾乎都經過煙燻——牡蠣、培根、排骨，連醬料和湯底都令人驚艷。招牌煙燻牛肋排醃漬超過130小時，再以橡木燻製8小時，搭配EXO成員Suho建議的燈光上菜秀，視覺與味覺雙重震撼。 　 유용욱바베큐연구소（柳龍玉BBQ研究所） 📍 地址：서울 용산구 한강대로84길 5-7 남영아케이드（首爾淑大入口站步行約2分鐘） 💰 低消：套餐一人韓幣15萬／4人份起跳 Naver Map︰https://naver.me/xRhEQ1u2