Как приготовить кавателли с рикоттой || Кара Ди Фалько || Кухня Кары

Эта классическая итальянская форма пасты невероятно проста в приготовлении! Домашние кавателли из рикотты готовятся из того же теста, что и ньокки из рикотты, но форма еще проще! Никаких специальных инструментов не требуется, только ваши руки и деревянная доска! Подавайте их с соусом болоньезе, маринара или, конечно же, с брокколи рабе! Рецепт здесь: https://caradifalco.com/blog/ricotta-... А еще посмотрите мой рецепт ньокки из рикотты здесь: https://www.caradifalco.com/blog/2019... Мука Caputo здесь: https://amzn.to/2Zwi0aG Приветствуйте меня в социальных сетях! Facebook: facebook.com/caradifalco Instagram: instagram.com/caradifalco Pinterest: pinterest.com/carascucina