TAK PYSZNEJ CUKINII JESZCZE NIE JADŁEŚ! 😍Cukinia faszerowana mięsem mielonym.

MOJE EBOOKI: https://www.naffy.io/esv Faszerowane cukinie z mięsem i serem Składniki: 4 cukinie 1 kg mielonej łopatki 1 łyżka przyprawy gyros 1 łyżeczka tartego czosnku ok. 1 łyżka pieprzu ziołowego sól i pieprz do smaku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki 1 duża garść posiekanej natki pietruszki 350 g tartego żółtego sera odrobina tłuszczu do smażenia Przygotowanie: 1. Cukinie przekrój wzdłuż na pół. Za pomocą łyżki wydrąż środek z pestkami, tworząc łódeczki. 2. Mięso mielone wymieszaj z przyprawą gyros, tartym czosnkiem, pieprzem ziołowym, solą i pieprzem. 3. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu usmaż mięso, cały czas rozdrabniając je widelcem, aby miało drobną konsystencję, podobną do mięsa do spaghetti. 4. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz krojone pomidory z puszki. Całość wymieszaj i gotuj na średnim ogniu, aż nadmiar płynu odparuje. W razie potrzeby dopraw jeszcze solą i pieprzem. Pod koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i ponownie wymieszaj. 5. Łódeczki z cukinii ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie wypełnij przygotowanym farszem. 6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 15 minut. 7. Następnie posyp każdą połówkę tartym żółtym serem (łącznie około 350 g) i zapiekaj jeszcze około 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni. 8. Po wyjęciu z piekarnika posyp świeżą, posiekaną natką pietruszki i od razu podawaj. Smacznego! INSTAGRAM:   / ewapandel   Adres skrytki pocztowej: Sławomir Pandel Skr.Pocz.25 87-300 Brodnica Ul.Pocztowa 5 Kontakt biznesowy: alex75.sp@gmail.com