Probando el mejor helado del mundo en San Gimignano, en la Toscana. Gelateria Dondoli

La Gelateria Dondoli (también conocida históricamente como Gelateria di Piazza) es uno de los templos gastronómicos más famosos del planeta, ubicada en pleno corazón de la hermosa villa medieval de San Gimignano, en la Toscana italiana. Fundada en 1992 por el maestro heladero Sergio Dondoli, esta pequeña tienda ha alcanzado la fama internacional gracias a su rigurosa calidad artesanal y por haber sido parte del equipo ganador de la Copa del Mundo del Helado (Coppa del Mondo della Gelateria) en múltiples ocasiones. Su prestigio es tal que la prestigiosa guía Lonely Planet la llegó a clasificar en el segundo puesto absoluto entre los mejores lugares gourmet del mundo El secreto de su éxito Ingredientes: Sergio Dondoli utiliza materias primas locales de altísima calidad, como leche y crema de agricultura orgánica y biodinámica de granjas locales toscanas. Sin aditivos: Todo el proceso de elaboración es 100% natural, prescindiendo por completo de colorantes, conservadores o saborizantes artificiales Sus sabores más legendarios e icónicos Crema di Santa Fina®: Helado de crema elaborado con azafrán DOP de San Gimignano y piñones de Pisa. Es la joya de la corona. Champelmo®: Un sorbete sumamente refrescante que combina toronja (pomelo) rosada con el famoso vino espumoso local Vernaccia di San Gimignano DOCG. Dolceamaro®: Una base cremosa infusionada de manera magistral con hierbas aromáticas locales Rosemary's Baby: Una audaz y deliciosa combinación frutal y herbal de frambuesa fresca con un toque aromático de romero. Venere Nera (Venus Negra): Helado elaborado a base de moras silvestres aromatizado con sutiles toques de lavanda El local se encuentra exactamente en la emblemática Piazza della Cisterna. Debido a su reputación masiva, es completamente normal encontrar una larga e imponente fila de turistas a las afueras de la tienda durante las horas pico del día. Sin embargo, el servicio destaca por ser sumamente eficiente, rápido y amable, por lo que la espera siempre vale la pena. Además, sus precios se mantienen bastante competitivos y accesibles en comparación con la exclusividad de su producto