РУЛЕТ С МАКОМ , это шедевр в кулинарии, вам это надо попробовать 100%

Всем привет друзья 👋вам это надо попробовать это просто шедевр в кулинарии. Рецепт: Маковая начинка: 200 г мака 100 г сахара 160 г молока 1 ст. ложка сливочного масла (с горкой) 1 пакетик ванилина 1 чайная ложка мёда Мак заливаем кипятком на 10 минут, затем сливаем воду и промываем. Добавляем молоко и сахар, ставим на плиту и увариваем жидкость на среднем огне. Время варки у всех получается разное. Как только вся жидкость выпарится, добавляем ванилин, мед и масло. Провариваем ещё минуту. Булки с маком 🔥 · Молоко тёплое — 280 г · Дрожжи — 6 г · Яйцо — 1 шт. · Сахар — 70 г · Соль — 1 ч. ложка без горки · Масло сливочное — 70 г (мягкое) · Мука — 550 г ± 50 г (просеять) В тёплое молоко добавьте дрожжи, соль, ложку сахара (из общей массы) и пару ложек муки (тоже из общей). Венчиком перемешайте и оставьте опару на 10–15 минут — до появления «шапочки». В опару добавьте оставшийся сахар, яйцо и часть муки. Замесите тесто, затем добавьте мягкое сливочное масло и частями оставшуюся муку. Замесите мягкое, эластичное тесто и оставьте его в тёплом месте на 40 минут — оно должно увеличиться вдвое. Тесто раскатайте в прямоугольный пласт и равномерно распределите начинку (мак). Сверните рулет, тщательно защипните край и нарежьте на шайбы толщиной около 4 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, накройте пакетом (или полотенцем) и дайте постоять 15–20 минут. Смажьте булки взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20–25 минут, до красивого румяного цвета. Приятного аппетита 😋 🤗😎💞👍 #кулинария #готовка #кухня #рецепты #простошедевр #надопопробовать #рулетизмака #рулет #котлеты #мясныекотлеты #мясо #какприготовить #своимируками #рулетвдуховке #рулетсмакомвдуховке #чтоприготовить #чемудевитьдрузей #фарш #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовитьназавтрак #чтоприготовитьнаобед #чемнакормитьсемью #готовимужин #семьянакухне #семьяизбурятии #самья #семейныйканал #работа #заработок #деревенскийтренд