🍫😘 Schoko - Mousse Mirror Glaze | PUTU BALI KITCHEN 💞

Die Gâteau au fromage au chocolat ist für viele von uns der Traum von einem Dessert. Das Rezept für 6 Schoko - Mousse Mirror Glaze: I. Für die Gâteau au fromage au chocolat ( die Anleitung findet ihr hier: https://bit.ly/3oZ18U2 ) : 100 gr Zartbitterschokolade 400 ml. Warme Schlagsahne 200 gr. Frischkäse 30 gr. Zucker 30 ml. Maracujasaft 9 gr. Gelatine 1 tl. Zitronensaft 100 ml. Sahne 30 gr. Zucker II. Für die Schoko Mirror Glaze: 100 gr. Wasser 200 gr. Zucker 200 gr. Glucosesirup 140 gr. Kakao-Kondensmilch (ihr könnt normale Kondensmilch nehmen) 14 gr. Gelatine (in kaltem Wasser einweichen) 140 gr. dunkle Schokolade III. Für den schwarzen Schichtboden 30 Oreo Cookies 1 tl. Backpulver 1/2 tl. Natron 250 ml. Milch 2 tl. Zitronensaft IV. Für die Dekoration: Stabile Klarsichtfolie Tesafilm 100 gr. geschmolzene dunkle Schokolade Essbarer Goldstaub Himbeeren Physalis (Kapstachelbeere) #SchokoladeMousse #TripleChocolateMousseCake ***** Website: https://www.putubali.de Podcast: https://podcast.putubali.de Instagram:   / putu__bali   ****