Schnecken zum Vergöttern! Mit Frischkäse und Himbeeren

ergibt ca 12 Himbeer-Schnecken 200 ml warme Milch 100 gr Zucker 1 Tüte Vanillinzucker 2 Eier 70 gr Butter 1/2 Würfel Hefe 0,5 TL Salz 550-600 gr Mehl 500 gr Himbeeren, tiefgekühlt 2 EL Speisestärke 300 gr Frischkäse 100 gr Zucker 100 gr Butter 100 gr Puderzucker 1-2 EL Zitronensaft 190 Grad, Ober-und Unterhitze 30-35 Minuten Instagram #kseniahajdari Facebook: Zu Tisch bei Ksenia