【徳島ラーメン】濃厚豚骨醤油vs芳醇魚介豚骨！真逆の美味さを誇る2大名店を食べ比べ

今回は視聴者の皆様からコメントで教えていただいたおすすめの徳島ラーメンを巡るハシゴツーリングに行ってきました。 訪れたのは、同じ徳島の中華そばでありながら、スープのアプローチが全く異なる注目の名店2店舗です。 1軒目にお邪魔した「中華そば たきや」さんでは、「中華そば(赤)肉入り」を注文。 醤油のキレと豚骨のコクがガツンと効いた濃厚豚骨醤油スープに、甘辛く煮込まれた豚バラ肉が乗った、白飯が進むパンチ力抜群の一杯でした。 2軒目の「中華そば よねだ」さんでは、「中華そば 肉入り」を堪能。 こちらは豚骨のしっかりとした旨味に、節系や煮干しなどの豊かな魚介出汁を合わせた魚介豚骨スープが特徴。香ばしい魚介の風味と豚骨のコクが見事に調和した、奥深い味わいの一杯でした。 ガツンと濃厚な豚骨醤油と、出汁の旨味が広がる魚介豚骨。教えていただいた通り、どちらも甲乙つけがたい極上の名店でした。ツーリングやドライブのランチ選びの参考にしていただければ幸いです。 【訪れた店舗情報】 ・中華そば たきや 注文メニュー：中華そば(赤)肉入り ・中華そば よねだ 注文メニュー：中華そば 肉入り 高評価のボタンとチャンネル登録ぜひお願いします🙏   / @tohmin_style   twitter.com/tohmin_style #ハーレー #スポーツスター #ツーリング