Arroz meloso de bogavante

Cuando llega el fresquito, ¡empiezan a apetecer también los arroces melosos! aquí os dejamos una receta súper sabrosa, preparada por el profe del arroz Juan Carlos Galbis. El resultado es un magnífico plato con un grano de arroz entero, con un matiz cremoso después de la cocción, conseguido gracias a la variedad Albufera con la que se elabora. La receta del caldo marinero con el que se hace este arroz, puedes consultarla en el siguiente enlace:    • Caldo marinero   ¡a disfrutarla!