Bo Bryant «Ресторанный гигант» — фуд-кост для начинающих

Стоимость продуктов питания в ресторане — это более динамичный процесс, чем вы можете себе представить. Присоединяйтесь ко мне, и мы рассмотрим упрощенный способ рационализации, отслеживания, управления и учета затрат на продукты питания, а также получим несколько полезных советов и приемов, которые обязательно помогут вам снизить себестоимость товаров!