LE RICETTE SARDE DI MIA MAMMA, ZIA BADORA: "LA SEBADA"

Mia Mamma, Zia Badora, è una grande massaia. Ha avuto dieci figli, sei maschi e quattro donne; ha lavorato duramente tutta la vita sin da quando era bambina. Nata a Nuoro nel 1934, ha vissuto la sua infanzia nel rione storico di San Pietro. La nostra non era una famiglia particolarmente agiata ma i nostri genitori non ci hanno mai fatto mancare niente. Hanno insegnato a noi figli a rispettare il prossimo e a lavorare, ad amare i propri figli e rispettare sempre la parola data. Anche mio Padre, che ora non è più con noi, era molto severo, ma anche lui, ci ha insegnato a cavarcela da soli, a lavorare per ottenere quello che si desidera. Grazie Mamma e Babbo, vi voglio bene