Чанахи по-українськи

Сьогодні готуємо легендарну українську страву — неймовірно ситні, густі та ароматні чанахи по-українськи зі свинячими реберцями, сушеними грибами та квасолею! Це справжній кулінарний шедевр, який ідеально підійде для ситного сімейного обіду або вечері. Завдяки особливому секрету з обсмаженим борошном юшка виходить густою та наваристою, а копчена паприка та часник додають страві неповторного пікантного смаку. У цьому відео я покажу весь покроковий процес приготування чанахів у великій 5-літровій каструлі, розповім, як правильно підготувати гриби та квасолю, а також як зробити ідеальну томатну засмажку. Обов'язково спробуйте приготувати чанахи за цим рецептом — ваша родина буде в захваті! Підписуйтесь на канал, ставте лайки та залишайте коментарі — а ви готували чанахи за таким рецептом? ІНГРЕДІЄНТИ: • Свинячі ребра — 1 кг • Сушені гриби — 150 г (замочити на 1 годину в теплій воді) • Квасоля — 200 г (замочити на ніч) • Картопля — 5 шт. • Цибуля ріпчаста — 1–2 шт. • Морква (маленька) — 2–4 шт. • Томатна паста — 70 г • Борошно — 4 ст. л. • Часник — 6 зубчиків • Кріп — 1 пучок • Лавровий лист — 3 шт. • Духмяний перець горошком — 10 шт. • Копчена паприка — 1 ч. л. • Приправа «12 трав» — 1 ч. л. • Сіль — 2 ч. л. (або за смаком) • Олія — для смаження #чанахи #чанахипоукраїнськи #рецептчанахів #українськакухня #густийсуп #стравизквасолею #свинячіребра #сушенігриби #домашнякухня #смачнірецепти #простірецепти #рецептиукраїнською #кулінарія #щоприготувати #ситнавечеря #YummyMess