Мидии по-маринарски 🇪🇸 | Рецепт Mejillones a la Marinera | Простой и аутентичный

Вы любите испанскую кухню и морепродукты? 🌊 Тогда мидии маринара — это то, что вам нужно! В этом видео я покажу вам классический рецепт Mejillones a la Marinera, такой же, как его готовят на побережье Испании — ароматный, простой и полный средиземноморских ароматов. Этот испанский рецепт мидий сочетает в себе свежие мидии с острым соусом из помидоров, чеснока, лука, белого вина и изысканных специй. Испанские мидии маринара идеально подходят в качестве тапас, закуски или легкого основного блюда — идеально для гостей или уютного вечера дома. Вы узнаете шаг за шагом: ✔️ как правильно приготовить мидии ✔️ как приготовить классические испанские мидии в томатном соусе ✔️ какие ингредиенты необходимы для получения аутентичного вкуса Этот рецепт мидий по-моряцки не только быстр в приготовлении, но и привносит в вашу тарелку настоящее ощущение отпуска. 🇪🇸🍷 👉 Если вам понравилось видео, поставьте лайк, подпишитесь на канал и включите уведомления, чтобы не пропустить новые испанские рецепты! Ингредиенты: 1 кг мидий, промытых и очищенных 150 мл сухого белого вина 2 лавровых листа 2 зубчика чеснока, измельченных 1 луковица, нарезанная кубиками 1 ст. л. муки с горкой 4 ст. л. томатной мякоти (Polpa di Pomodoro) 1 ч. л. сладкой паприки в порошке 2 ст. л. петрушки, измельченной Оливковое масло экстра вирджин Соль Перец #мидии #mejillonesalamarinera #испанскаякухня #рецепт мидий #рецепт тапас #морепродукты #средиземноморская кухня #простое приготовление ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 0:00 Вступление 0:03 Нарезать лук 0:42 Нарезать чеснок 1:00 Нарезать петрушку 1:16 Бланшировать мидии 2:43 Процедить бульон из мидий 2:56 Удалить половинки раковин 3:32 Приготовить соус 7:14 Измельчить соус до однородной консистенции 7:45 Приготовить мидии 8:59 Подавать на стол ▬ О моем канале ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Добро пожаловать на мой канал «Средиземноморская кухня»! Здесь я отправлю вас в кулинарное путешествие по разнообразным вкусам и рецептам Средиземноморского региона. Будь то острые тапас, свежая паста или сытные блюда из морепродуктов, я покажу вам, как легко приготовить эти средиземноморские деликатесы у себя дома. Вдохновитесь и откройте для себя, насколько здоровая, вкусная и разнообразная средиземноморская кухня! ▬ Мои каналы в социальных сетях ▬▬▬▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬ ➥ https://www.instagram.com/mattes_kitc... ▬ Еще рецепты ▬▬▬▬▬▬▬ ▬▬▬▬▬▬▬▬ Подпишитесь на «Die Mittelmeerküche»: https://www.youtube.com/ @diemittelmeerkueche Все видео из «Die Mittelmeerküche»: https://www.youtube.com/@diemittelmee...