Корейское чайное печенье (дасик)

Корейский лунный Новый год (Соллаль 설날) стремительно приближается, и это идеальное время, чтобы испечь дасык, или корейское чайное печенье! Эти лёгкие и вкусные маленькие кусочки, отформованные в красивые формочки, являются одним из моих любимых традиционных корейских блюд. Вот как приготовить муку из жареного риса (используйте обычную, а не клейкую, сладкую рисовую муку): Сварите короткозёрный белый рис в рисоварке на сухой стороне (используйте ровно столько воды, чтобы покрыть рис при варке, гораздо меньше, чем обычно). Затем просушите вареный рис и обжарьте его на сковороде до лёгкого жёлтого цвета. Наконец, измельчите жареный рис в муку. Дасык — идеальный десерт для почётных гостей, чтобы пожелать им здоровья и удачи в Новом году. Приходите и готовьте печенье без выпечки вместе со мной! Поставьте лайк и подпишитесь, чтобы я могла продолжать радовать вас лучшими рецептами настоящей корейской кухни. ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ: Дасик: https://kimchimari.com/dasik-korean-t... https://kimchimari.com/green-tea-matc... НАЙДИТЕ МЕНЯ ЗДЕСЬ: Мой блог о настоящей корейской кухне: www.kimchimari.com Facebook:   / jjkimchimari   Группа в Facebook:   / 2083917248503345   Instagram:   / kimchimari   TikTok:   / jinjoo_kimchimari     / kimchimari   #Кимчимари #КорейскаяЕда #Дасик #Печенье #КорейскийРецепт #НовыйГод #КорейскаяТрадиция #КорейскаяКультура #КорейскаяЛюбовь