Antriebstechnik für Siedeback-Anlagen bei InnovaBack | SEW-EURODRIVE

In diesem Referenzprojekt zeigen InnovaBack und SEW-EURODRIVE, wie moderne Siedeback-Anlagen entstehen, die höchste Anforderungen an Flexibilität, Prozesssicherheit und Energieeffizienz erfüllen. Durch die Kombination aus dem Siedeback-Know-how von InnovaBack und der Automatisierungs- und Antriebstechnik von SEW-EURODRIVE entstehen leistungsfähige Produktionsanlagen für die Lebensmittelindustrie. Alle Bewegungsabläufe lassen sich präzise steuern, Prozesse digital überwachen und Produktionsparameter flexibel anpassen. Erfahren Sie, wie dezentrale Antriebstechnik, durchgängige Vernetzung und intelligente Engineering-Lösungen zu einer vereinfachten Maschinenarchitektur, reduziertem Installationsaufwand und höherer Anlagenverfügbarkeit beitragen. Highlights des Projekts: ✅ Flexible Produktion von Berlinern, Donuts, Quarkbällchen und weiteren Siedebackwaren ✅ Schnelle Produkt- und Rezepturwechsel ✅ Präzise Positionierung und Steuerung aller Antriebe ✅ Reduzierter Installations- und Wartungsaufwand ✅ Hohe Prozesssicherheit und Transparenz ✅ Energieeffizientes Maschinenkonzept mit DC-Rückspeisung ✅ Durchgängige Digitalisierung und Vernetzung Mehr Informationen zu Lösungen für die Lebensmittelindustrie: https://www.sew-eurodrive.de/branchen... 00:06 Die erste Siedeback-Anlage 00:45 Aktuelle Kundenanforderungen 01:18 Lebensmittelindustrie im Fokus 01:55 Quarkbällchen backen in der Praxis 02:30 Warum Umstellung auf neue Motoren? 02:50 Partnerschaft mit SEW-EURODRIVE