【🇭🇰拒絕連鎖店🇭🇰】食爆旺角日與夜🤤 花園街熟食中心無伏指南｜神級銅煲生滾粥｜隱世茶檔炸豬扒｜香港食好西 旺角美食 旺角推薦BuduJourney

#香港好去處 #美食旺角 #旺角一日遊 #香港搵食 #香港好去處 #BuDuJourney 🛎️如果需要請按【cc】打開字幕觀看影片 If needed, please click [cc] to turn on subtitles to watch the video 呢條片接近半個鐘頭長，喺呢個速食短片嘅年代，真係唔知會唔會有人可以完全無快轉睇晒呢？😅 由一開始以為熟食中心真係得返 48 小時就結業而急急腳籌備，到由朝食到黑踩足全日拍攝，所花嘅時間同心機真係唔少！為嘅就係想將大翻新前，最真實、最充滿煙火氣嘅花園街熟食中心畫面完整呈現出嚟。 希望大家透過鏡頭，都可以感受到嗰份老香港嘅大排檔浪漫，同埋一班小店對傳統味道嘅堅持！無論裝修之後佢哋仲會唔會返嚟，呢份回憶我哋已經好好記錄低。 拍攝地點： 花園街市及熟食中心 (旺角花園街123號A) / 618上海街 (旺角上海街618號) BuDuJourney social media: Instagram   / budujourney   Threads https://www.threads.net/@buduJourney Business enquiries contact 與本頻道或拍攝合作聯絡: budulifeisajourney@gmail.com 到底熟食中心幾時先真係閂門？即刻去片睇答案！鍾意我哋嘅影片記得 Subscribe、Share 同 Like，你哋嘅支持係我哋發掘香港好去處嘅最大動力！ ====================================================== 影片時間軸 (Timestamps) 00:00 48小時倒數？花園街熟食中心大翻新 01:13 妹記：40年老字號與特別版榨菜牛肉腸粉 04:06 銅鐵鑊鑊氣！魚骨湯祕製肉丸生滾粥實測 07:31 樹輝咖啡：隱世茶檔邪惡下午茶 09:04 爆餡紅豆冰與極厚醬咖央多士 10:57 西式風味奶茶與驚喜酥脆炸豬扒 13:45 獨家突發消息：老闆娘確認結業翻新延期至3月 14:35 618上海街：百年戰前唐樓與跑馬仔騎樓文化 15:43 鑿開油漆重見天日：1920年代麻石柱舊招牌 16:22 復古文青商場與黑地懷舊家品店 18:55 夜晚大排檔浪漫：松記晚市開餐 20:39 冰鎮火焰水魷與椒鹽三寶實測 22:00 略帶失望的脆皮炸牛腩與驚喜蜜汁吊燒骨 23:48 今集世一推介：煙燻香氣樟茶鴨 26:28 BuDu結語：留住老香港心聲與頻道意義 ====================================================== 📌 今日行程及餐廳/景點陣容: 1️⃣ 妹記生滾粥 (Mui Kee Congee) 特色：1979年創立，擁有40年歷史嘅老字號，堅持用銅鐵鑊同猛火煮粥，充滿傳統「鑊氣」。 必試推介：鮮甜祕製肉丸生滾粥、極具古早味嘅榨菜牛肉腸粉。 📍 地址：旺角花園街市政大廈3樓熟食中心11-12號舖 2️⃣ 樹輝咖啡 (Shu Fai Coffee) 特色：極具老香港街市風味嘅隱世茶檔，下午茶時段（14:30 - 16:30）有超邪惡小食供應。 必試推介：日日新鮮煲嘅「極多豆」紅豆冰、爆餡厚醬咖央多士、外層極酥脆嘅炸豬扒。 📍 地址：旺角花園街市政大廈3樓熟食中心19號舖 3️⃣ 618上海街 (618 Shanghai Street) 特色：由1920至1926年間建成的戰前唐樓群活化而成，保留咗標誌性嘅「跑馬仔騎樓」同埋鑿開油漆重見天日嘅麻石柱舊招牌，入面仲有黑地等懷舊小店。 📍 地址：旺角上海街618號 4️⃣ 松記 (Chung Kee) 特色：熟食中心晚市大排檔嘅霸主，氣氛一流，最啱一大班朋友摸杯底食鑊氣小炒。 必試推介：冰鎮火焰水魷、椒鹽三寶、蜜汁吊燒骨、以及極具煙燻香氣嘅心機手工菜「樟茶鴨」。 📍 地址：旺角花園街市政大廈3樓熟食中心13-16號舖