Bratkartoffeln mit Schweinebauch ohne Vorkochen auf der Plancha

Bratkartoffeln vom Feinsten – direkt von der Plancha! In diesem Rezept zeige ich dir, wie du Bratkartoffeln mit Schweinebauch ganz ohne Vorkochen zubereitest – knusprig außen, saftig innen. Gebraten wird auf der Weber Slate 76 Plancha, die für eine gleichmäßige Hitze und perfektes Bratergebnis sorgt. Mein Grillzubehör Empfehlung : ⬇️⬇️⬇️ https://www.amazon.de/shop/waldisgart... 👇 Schreibt mir in die Kommentare: Habt ihr schon mal auf einer Plancha gegrillt? Oder interessiert euch die Slate-Serie? 📌 Im Video verwendet: Grillplattenwender https://amzn.to/3FNfS6V Grillplatten Zubehör https://amzn.to/3T0M4XH Mein Buch: https://amzn.to/3CvXP31 Zutaten: – 3 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln, roh und fein geschnitten – 6 mittlere Zwiebeln – 200 g Bauchspeck – Schweinebauch nach Geschmack – Rapsöl – Salz & Pfeffer – Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: 1. Weber Slate 76 Plancha gut vorheizen und mit Rapsöl einölen. 2. Schweinebauch und Bauchspeck knusprig anbraten. 3. Zwiebeln und rohe Kartoffelscheiben dazugeben, alles gut vermengen. 4. Mit Salz und Pfeffer würzen, bei mittlerer Hitze goldbraun braten. 5. Mit frischem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren. Dieses Rezept stammt aus der Balkan-Tradition, bei der Kartoffeln roh gebraten werden – ein echter Geschmacksbooster! Ideal für Grillabende, Gartenpartys oder den kleinen Urlaub zu Hause. 👉 Abonnieren für mehr Plancha-, Grill- Rezepte! Unterstütze mich: 📙 Mein Buch: https://amzn.to/3CvXP31 💰 Spenden: https://paypal.me/waldidonation?local... Folge mir auf Social Media: 📌 Instagram:   / waldisgarten   📌 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... 📌 TikTok: https://www.tiktok.com/@waldis.garten... #bratkartoffeln #plancha #weberslate76 #schweinebauch #speck #grillrezepte #kroatischeküche #knusprigekartoffeln #waldisgarten #rustikalkochen #grillen #balkanfood #plancharezept