Перейти к содержимому

Рецепт бадам-халвы в горшочке | Бадам-халва с использованием миндальной муки | Как приготовить ба...

Chillipot Kitchen

0:00 / 0:00

Рецепт бадам-халвы в горшочке | Бадам-халва с использованием миндальной муки | Как приготовить ба...

26 504 просмотра · 5 л. назад
Chillipot Kitchen
19,5 тыс. подписчиков
26 504 просмотра · 5 л. назад
Бадама-халва — классическое индийское лакомство, приготовленное из молотого миндаля, сахара, топленого масла, кардамона и шафрана. Оно невероятно насыщенное, вкусное и красочное. Бадам-халва очень популярна в Южной Индии. Миндальная халва считается особенным десертом и готовится по особым случаям. Если вы приготовите этот рецепт, поделитесь фотографией с хэштегом #chillipotkitchen на Facebook или Instagram, чтобы мы увидели его, и другие тоже смогли им насладиться! Спасибо! Рецепт домашнего миндального молока:    • The Best Homemade Almond Milk and Almond F...   Рецепт домашнего миндального теста:    • Almond Flour Vs Almond Meal | Homemade Alm...   Рецепт домашней финиковой пасты:    • How To Make A Date Paste In Instant Pot|He...   Рецепт домашнего топленого масла гхи:    • Ghee In Instant Pot|Clarified Butter In In...   Время подготовки: 2 минуты Время приготовления: 0 минут Время выдержки: 5 минут Общее время: 15 минут (включая время приготовления под давлением, сброса давления и обжаривания) Порций: 4–6 Стоимость: 3 доллара (приблизительно) Модель мультиварки: 6 кварт DUO Модель аэрофритюрницы: Instant Vortex Plus Пищевая ценность Калорийность: 422 ккал | Углеводы: 47 г | Белки: 9 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 14 мг | Натрий: 21 мг | Калий: 130 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 41 г | Витамин A: 75 МЕ | Кальций: 137 мг | Железо: 1,4 мг Ингредиенты: Топленое масло гхи — 3 ст. л. Миндальная мука — 1 стакан (можно использовать миндальную муку) Сахар — 3/4 стакана (или 1/2 стакана) Соль — щепотка Миндальное молоко — 1 стакан (молоко или миндальное молоко для безмолочных и веганских блюд) Вода — 1/4 стакана Шафран — 1/2 ч. л. Кардамон — 1/4 ч. л. Инструкции Разогрейте сливочное или топленое масло в режиме «ЖАРКА». Добавьте миндальную муку и обжаривайте 2 минуты. Отмените режим «Жарка». Добавьте сахар и шафран в миндальную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте молоко по вашему выбору и воду и хорошо взбейте венчиком, чтобы не было комков. Установите режим «Запечатывание» и готовьте под высоким давлением 0 минут. Быстро сбросьте давление (QR), повернув ручку из положения «Запечатывание» в положение «Открытие». Как только штифт опустится, откройте крышку и включите режим «ЖАРКА». Уварите жидкость и помешивайте. Халва уварится до консистенции пудинга за 5–10 минут. Это время может варьироваться в зависимости от количества халвы и размера вашей кастрюли. Большая площадь поверхности поможет халве увариться быстрее. Выключите режим «ЖАРКА», когда халва достигнет желаемой консистенции пудинга. Она продолжит густеть, пока остывает. Украсьте орехами и подавайте тёплой! Приятного аппетита! Если это видео было вам полезно, поставьте лайк! Поделитесь видео с друзьями. Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть вкусные и простые видеорецепты. Оставьте свои отзывы и комментарии в разделе комментариев ниже! Больше вкусных и полезных рецептов вы найдёте в моих профилях: Instagram:   / chillipot.kitchen   Facebook:   / chillipotkitchen   Twitter:   / chillipotkit   Youtube: https://bit.ly/3cLqaQh Pinterest:   / chillipotkitchen   #chillipotKitchen #badamhalwa #badamhalwainstantpot #veganbadamhalwa #instantpotalmondhalwa #almondflourbadamhalwa #glutenfree ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Видео и описание содержат партнёрские ссылки. Это означает, что если вы перейдёте по одной из ссылок на товары и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных сборов. Это поможет поддержать канал.