بیایید که براتون یه غذا از تجربه های قدیم آوردم با سبک جدید ، مناسب یلدا 😍 / طرز تهیه خورش به آلو

بیایید که براتون یه غذا از تجربه های قدیم آوردم با سبک جدید ، مناسب یلدا 😍 / طرز تهیه خورش به آلو طرز تهیه : اول گوشت را خرد می‌کنیم و یه پیاز را نگینی ریز خرد می‌کنیم و در قابلمه تفت می‌دیم کمی که تفت خورد زردچوبه و رب را اضافه می‌کنیم سیر و پاپریکا هم اضافه می‌کنیم خوب مخلوط می‌کنیم بعد آب جوش را اضافه می‌کنیم وقتی که جوش آمد با شعله کم می‌گذاریم تا پخته شود نیمه پز که شد به را باکره تفت می‌دهیم وقتی که تفت خورد گردوهای خرد شده را اضافه می‌کنیم آلو و پودر دارچین هم می‌زنیم و به گوشت‌هایی که در حال پختن هست اضافه می‌کنیم زعفران و رب انار هم می‌زنیم شکر هم اضافه می‌کنیم ودر قابلمه رو می‌گذاریم و حدوداً یک ساعت می‌کشد تا آماده شود وقتی که به روغن نشست آب خورش کم شد آماده خوردن است نوش جان مواد لازم : گوشت گوسفند نیم کیلو به درشت دو عدد گردوخرد شده یک مشت آلو ۲۰ عدد پیازمتوسط یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری رب انار ۲ قاشق غذاخوری ادویه‌ها پودر سیر یه قاشق چای‌خوری پاپریکا یک قاشق چای‌خوری زردچوبه یک قاشق چای‌خوری شکر ۲ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم #غذای_مجلسی #آشپزی #خورش_به_آلو