Сыр Таледжио, и сыр прадедушка Горгонзолы!

Продолжаем наше сырное путешествие. Путь наш лежит на сыроварню Таледжио. Научимся варить этот чудесный сыр, а так же узнаем, какой сыр называют "ПРАдедушка-Горгонзолы". Начало путешествия - смотрите здесь.    • Любопытно узнать , а как варят сыр Азиаго ...