長岡・摂田屋を歩く｜酒蔵と発酵グルメを楽しむ休日　〜新潟〜　Sep. 2026 / Spiritual Niigata

2026年9月下旬 上越新幹線に乗って、初めての新潟へ。 今回は長岡の醸造のまち「摂田屋」を歩きながら、日本酒と発酵食品を楽しんできました。 歴史ある酒蔵や発酵の町並みをめぐりながら、気になっていたグルメも味わってきました。 【今回訪れた場所・食べたもの】 ◆ 吉乃川「醸蔵」 　特別酒3種飲み比べ ◆ 旧機那サフラン酒本舗 　鏝絵の蔵などを見学 ◆ 発酵ミュージアム・米蔵 　摂田屋の発酵文化を見学 ◆ おむすびと汁と茶 6SUBI 　発酵UMAMIクラフトコーラ ◆ 江口だんご 　摂田屋だんごセット ◆ 美松 　長岡名物「レーメン」 長岡・摂田屋の町歩きを、ぜひ一緒に楽しんでください。 Late September 2026 I took the Joetsu Shinkansen to Niigata for the first time! This time, I explored Setaya, a historic brewing district in Nagaoka, and enjoyed local sake and fermented foods. I visited traditional breweries and historic buildings, learned about the fermentation culture of Setaya, and tried some local specialties along the way. 【Places I visited & things I tried】 ◆ Yoshinogawa “Jozō” 　Tried a tasting set of 3 special sake ◆ Former Kina Saffron Sake Brewery 　Explored the historic brewery buildings and decorative plasterwork ◆ Fermentation Museum Komegura 　Learned about Setaya’s fermentation culture ◆ Omusubi to Shiru to Cha 6SUBI 　Fermented UMAMI Craft Cola ◆ Eguchi Dango 　Setaya Dango tasting set ◆ Mimatsu 　Nagaoka’s famous “Reimen” chilled ramen Come along with me as I explore the historic streets, breweries, and local food of Setaya, Nagaoka. #長岡 #摂田屋 #新潟 #Nagaoka #NiigataTravel