Odc. 287 Boczek wędzony, peklowany na sucho na peklosoli i soli kuchennej. Dlaczego tak?

Boczek wędzony bez skóry na dwa sposoby... Przyprawy na 1kg boczku bez skóry, peklowanie na sucho; 20g sól kuchenna / peklosól 0,5g liść laurowy 3g ziele angielskie 2,5g kolendra 3g gorczyca biała 3g pieprz czarny 8g czosnek świeży 1g cukier Szczegóły, zapraszam do obejrzenia filmu... WEDKARZ10 - kod rabatowy na sklepie JELUX POLSKA Pozdro...