घर पर बनाएं बाजार जैसे खस्ता समोसे | How To Make Perfect Street Style Crispy Samosas.

बिना बिगड़े पहली बार में बनाएं बिल्कुल बाजार जैसे खस्ता और क्रिस्पी समोसे! 🥟✨ इस वीडियो में मैंने शेयर किया है बिल्कुल हलवाई स्टाइल आलू समोसा बनाने का स्टेप-बाय-स्टेप और सबसे आसान तरीका, वो भी मेरे एक खास 'सीक्रेट मसाले' के साथ! चूँकि इस वीडियो में कोई वॉइसओवर नहीं है, इसलिए आप नीचे दी गई सामग्री (Ingredients) और स्टेप्स को देखकर आसानी से यह रेसिपी घर पर ट्राई कर सकते हैं। अगर आपको रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को LIKE करें, COMMENT में बताएं कि आपके समोसे कैसे बने, और चैनल को SUBSCRIBE करना न भूलें! 🔔 Step-by-Step Recipe): 1. आटा तैयार करें: एक बर्तन में मैदा लें, उसमें अजवाइन और तेल (मोइन) डालकर अच्छी तरह मिलाएँ जब तक मैदा मुट्ठी में बंधने न लगे। फिर नमक और थोड़ा-सा पानी डालकर एक सख्त (Tight) आटा गूंध लें। आटे को ढककर 30 मिनट के लिए रख दें। 2.आलुओं को उबालकर, छील लें और हाथों से मोटा-मोटा मैश कर लें। 3.कढ़ाई में तेल गरम करें, हरी मिर्च डालकर तड़काएँ। फिर इसमें अपना सीक्रेट मसाला, हींग, हल्दी और धनिया पाउडर डालें। 4.अब इसमें हरी मटर डालकर चलाएँ, फिर मैश किए हुए आलू डालें। ऊपर से नमक और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स करें ,गैस बंद कर दें और मसाले को ठंडा होने दें। 5. समोसा शेप दें: आटे की लोई बनाकर उसे अंडाकार (Oval) बेलें। बीच से काटकर दो हिस्से करें। कोन (Cone) का शेप दें। 6. कोन में आलू का मसाला भरें और किनारों पर पानी लगाकर ,किनारों को दबाकर अच्छी तरह सील कर दें। समोसों को बिल्कुल हल्की गरम तेल (Low-Medium Heat) में डालें और धीमी आंच पर 12-15 मिनट तक सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें। गर्मागरम खस्ता समोसे तैयार हैं! इसे हरी चटनी और चाय के साथ एन्जॉय करें! ☕ #SamosaRecipe #HalwaiStyleSamosa #AlooSamosa #StreetFoodIndia #CrispySamosa #SamosaBananeKaTarika #HomemadeSamosa #IndianStreetFood #NoVoiceoverCooking #CookingASMR #SecretMasalaSamosa #KhastaSamosa #15minrecipe #trendingvideo #viralvideo #easyrecipe #quickrecipe #teatime #teatimesnacks #chaiparty #chatpatafood #instantrecipe