Вафли с начинкой и жареными яйцами от Дэвида Чанга | Остатки ко Дню благодарения

«Начинка — это лучшее из всего, что можно приготовить. Она не высыхает. Прекрасно разогревается. И она невероятно гибкая. Вот яркий пример: вафли с начинкой. Сверху пара жидких яиц и немного хрустящего чили момофуку — это мой любимый завтрак на Чёрную пятницу. Я всегда готовлю побольше начинки на День благодарения, чтобы гарантированно остаться для этого блюда». — Дэйв Обязательно посмотрите специальный выпуск Amazon о футболе в Чёрную пятницу от 24 ноября! Amazon предоставит всем болельщикам бесплатный доступ к первому матчу NFL в Чёрную пятницу, трансляция которого будет эксклюзивной на Prime Video! Прямая трансляция перед матчем начнётся в 13:30 по восточному времени, а сам матч начнётся сразу в 15:00, как раз с началом матча «Джетс» против «Долфинс». Подпишитесь на наш канал на YouTube! 👉 https://www.youtube.com/c/MajordomoMe... Выбор Дэйва на Amazon к Чёрной пятнице 👉 https://amzn.to/3MZRpfb НАЧИНКА ДЛЯ ВАФЕЛЬ С ЯИЧНИЦАМИ На 1 порцию 1 ч. л. сливочного или растительного масла 1 стакан оставшейся хлебной начинки 1 ч. л. оливкового масла 2 яйца Хрустящий соус чили момофуку (или острый соус) 1. Включите вафельницу в сеть и разогрейте её, затем смажьте её небольшим количеством сливочного или растительного масла бумажным полотенцем (или вощёной бумагой из упаковки масла). 2. Выложите начинку прямо из холодильника ровным слоем на вафельницу. (Если вы приготовили начинку из кукурузного хлеба или она получилась очень сухой, смешайте её с небольшим количеством оставшегося бульона и взбитым яйцом.) Закройте вафельницу и оставьте готовиться. Если у вас нет вафельницы, вы всё равно можете приготовить это блюдо на антипригарной сковороде. Просто выложите начинку на горячую сковороду и испеките вафельный блинчик. 3. Пока готовится вафля с начинкой, обжарьте пару яиц на оливковом масле. Я предпочитаю готовить яйца на среднем огне на антипригарной сковороде с крышкой. Крышка удерживает пар, поэтому вафли не подгорят. 4. Через 3–5 минут вафля должна стать тёмно-коричневой и хрустящей. Выложите её на тарелку, сверху добавьте яйца и щедрую порцию хрустящей чили-кранчи. А теперь устраивайтесь поудобнее, наслаждайтесь и удивляйтесь, почему в мире так мало вкусных вафель. #davidchang #деньблагодарения #рецепт