탱탱한 식감이 맛있는 노각무침 만드는 법 [엄마의손맛]
엄마의손맛
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탱탱한 식감이 맛있는 노각무침 만드는 법 [엄마의손맛]
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안녕하세요. 오늘은 노각무침을 해봤습니다.
여름철 해먹으면 맛있는 밑반찬입니다.
부드럽고 탱탱한 식감이 딱 좋습니다.
오늘도 맛있게 만들어 드시고
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[주재료]
노각 750그램, 절임소금 1스푼, 양파 1/4개, 대파 1개, 홍고추 1개, 청양고추 2개
[양념 재료]
고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 멸치액젓 2스푼, 새우젓 1스푼
매실청 1스푼, 설탕 1스푼, 들기름 1스푼, 깨소금 약간
#노각무침 #노각