Tort diplomat fara coacere dupa o reteta veche de cofetarie

RETETA SCRISA AICI: https://retetelemihaelei.com/tort-dip... Am facut acest tort dupa o reteta originala de cofetarie. N-am putut pastra reteta clasica in totalitate, dar i-am pastrat toate secretele. Sper sa va placa prajitura mea diplomat fara coacere, mai ales ca este simplu de facut si rapid - intr-o ora este gata. Va pup. Ingrediente: 200 g piscoturi zeama din compotul de ananas 60 ml lichior Triplu Sec 2 oua 75 g zahar 15 g gelatina o lingurita razatura de portocale 50 g zahar pudra amestecat cu 2 plicuri de zahar vanilat 600 ml frisca naturala neindulcita 35% grasime, rece Aprox. 250 g fructe acrisoare la alegere foarte bine scurse de zeama (exclus ananas proaspat) 40 g coaja portocala confiata (gasiti reteta video la tortul Richard, sau pe site la sectiunea de conserve) 70 g alte fructe confiate, cumparate Pentru decor: 600 ml frisca naturala neindulcita 35% grasime, rece 50 g zahar pudra amestecat cu 2 plicuri de zahar vanilat Fructe la alegere pentru decor