Блинчики с рисом мунг лауки без глютена | Рецепт здорового и богатого белком завтрака

Начните свой день с этих питательных безглютеновых блинчиков «Рис Мунг Лауки» – восхитительного сочетания риса, мунг-дала и богатой клетчаткой тыквы-горлянки (лауки). Идеально подходит для завтрака, ланчбокса или лёгкого ужина. Богат белком, легко усваивается и, естественно, веганский! В этом видео я покажу вам, как приготовить эти полезные блинчики шаг за шагом из простых ингредиентов. Отлично подходит для тех, кто следит за своим весом, диабетиков и всех, кто ищет вкусный способ включить лауки в свой рацион! ✅ Ингредиенты: 1 стакан сырого риса ½ ​​стакана мунг-дала 2 стакана тёртого лауки (бутылочной тыквы) 1 средняя луковица, нарезанная 1 зелёный перец чили, нарезанный 2,5 см имбиря, тёртого или нарезанного 1 веточка листьев карри, нарезанная Несколько листьев кориандра, нарезанных 1 ч. л. семян тмина (зиры) ½ ч. л. молотого перца ½ ч. л. пищевой соды 1,5 ст. л. семян кунжута Соль по вкусу 1–1,25 стакана воды (используйте воду из-под лауки + обычную воду по мере необходимости) ✅ Способ приготовления: 1. Замочите рис и мунг-дал вместе после промывания. Оставьте на 1–2 часа. 2. Натрите лауки, добавьте ½ ч. л. соли, хорошо перемешайте и отложите. 3. Нарежьте лук, зелёный перец чили, имбирь, листья карри и кинзу. 4. Обжарьте семена кунжута до золотистого цвета. Отложите. 5. Отожмите лауки и сохраните воду для измельчения. 6. Слейте воду и измельчите замоченный рис и мунг с водой от лауки и оставшейся водой до получения однородного теста (средней густоты). 7. В миске смешайте: Тесто Тмин, перец, хлопья чили, соду и соль Отжатый лауки Нарезанные овощи Жареные семена кунжута 8. Разогрейте чугунную сковороду, смажьте маслом. 9. Налейте 1,5 половника теста и аккуратно распределите. 10. Накройте крышкой и готовьте 1–2 минуты, затем переверните и готовьте другую сторону до золотистого цвета. 11. Подавайте горячим с чатни, солеными огурцами или творогом! #БлиныЛауки #РецептыМунгдала #ЗдоровыйИндийскийЗавтрак #БезглютеновыйИндийский #БелковыйБлин #ВеганскаяИндийскаяЕда #ЗавтракДези #РецептПохудения #БыстрыеЗдоровыеБлюда #КулинарияБхусану #ИдеиДляЗавтрака #ИндийскиеВегетарианскиеРецепты #РецептЛанчбокса 👉 Если этот рецепт оказался вам полезен, поставьте лайк, сохраните его и поделитесь им с друзьями-гурманами! 📌 Подпишитесь на меня @BhusanurCooking, чтобы увидеть больше быстрых и полезных вегетарианских блюд! 🎥 Не забудьте подписаться на мой канал YouTube, чтобы смотреть еженедельные рецепты!