RUDY CHOIRUDIN | IDE USAHA ALA RUMAHAN DENGAN MODAL KECIL! ~ KETAN BUBUK KEDELAI GURIH

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!! ==================================== PERALATAN YANG DIPAKAI DALAM VIDEO INI PERALATAN MASAK 👇👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... PIRING PERLENGKAPAN 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== KETAN BUBUK KEDELAI GURIH Recipe by Rudy Choirudin BAHAN 1: 200 g kedelai (cuci dan tiriskan) 4 buah cabai merah 6 lembar daun jeruk BAHAN 2: 2 sdm abon sapi 2 sdt bawang putih bubuk ½ sdt lada bubuk ½ sdt garam 1 sdt kaldu jamur 1 sdm gula pasir BAHAN 3 : 500 g beras ketan (rendam selama 2 jam) BAHAN 4: 65 ml santan instan 200 ml air 1 sdt garam 100 g kacang tolo (rendam dan rebus ¾ matang terlebih dahulu) 2 lembar daun pandan CARA MEMBUAT: 1. Sangrai kacang kedelai, cabai, dan daun jeruk hingga kacang garing 2. Saat masih panas, haluskan dengan bahan 2. Kemudian, ayak hingga mendapat bubuk halusnya. Kemudian, sisihkan 3. Kukus ketan yang sudah direndam selama 30 menit 4. Angkat, masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian, tambahkan santan, air, dan garam. Aduk-aduk dan diamkan selama 10 menit agar santan meresap. Masukkan kacang tolo yang sudah direbus ¾ matang 5. Kukus kembali selama 20 menit, lalu angkat 6. Masukkan bubuk dalam cetakan kurang lebih 20% dari ukuran cetakan, masukkan ketan, lalu padatkan 7. Keluarkan dari cetakan, alasi dengan daun 8. Letakkan di piring saji dan dapat dihidangkan #resep #ketanserundeng #rudychoirudin