NABIRANJE KOSTANJEV, CIMETOVE ROLICE, LEGO HAUL | FINA JASMINA VLOG

CIMETOVE ROLICE RECEPT (7malih, 14 velikih rolic) Kvas pripravek 200ml tople vode ali mleka 2 žlički suhega kvasa 1žličko sladkorja Testo 400g moke pol žličke soli 60g sladkorja 2 jajca 60g rjavega masla (ohlajenega) Fila 150g rjavega sladkorja 2 žlici cimeta 60g rjavega masla 120ml smetana za preliv pred peko Preliv 3 žlice kremnega sira/mascarpone 3 žlice mleka 3 žlice sladkorja v prahu 1 žlička vanilija ekstrakta Stopiš maslo, da porjavi in ga ohladiš. Kvas zmešaš s toplo vodo in sladkorjem, pustiš stati 10min, da se malo napihne in se pojavijo mehurčki (to pomeni, da je kvas aktiven). Zmešaš vse sestavine, gneteš, da dobiš lepo gladko in mehko testo, po potrebi dodaš več moke. Pustiš vzhajati 1-2h, da se testo podvoji. Testo razvaljaš v kvadrat, debelina razvaljanega testa naj bo pol centimetra. Rjavo maslo, sladkor in cimet zmešaš, potem pa ga tanko in enakomerno porazdeliš po testu in potem zrolaš vse v rolado. Z ostrim nožem žagaj, da dobiš enakomerne kose (prb. 3cm debele), lahko narediš večje role ali manjše (v tem primeru jih bo več). Roladice porazdeliš v pekač na peki papir, tako, da ostane malenkost prostora med njimi. Pokriješ in vzhajaš še 30min. Preden da daš pečt, prelij rolice z smetano za kuhanje ali smetano za stepanje. Pečeš 25-30min na 180C. Preliv zmiksamo dokler da ni gladek. Ko so rolice pečene jih pustiš na pultu 15min preden jih premažeš s prelivo. Lepljivi riž 250 g lepljivega riža (sticky rice) 120g sladkorja ščepec soli 150 ml kokosovega mleka Kokosova omaka za preliv 100 ml kokosovega mleka ščepec soli pol žličke koruznega škroba Riž namočiš in skuhaš po navodilih, lahko ga kuhaš tudi na sopari. V kozico dodaš kokosovo mleko, sladkor in sol, pokuhaš, da se sladkor stopi. Ko je riž kuhan, ga dodaš v kozico in vse skupaj združiš v homogeno maso. Odstaviš iz ognja in pustiš pokrito počivati 40min. Za preliv pokuhaš kokosovo mleko, koruzni škrobom in soljo. Postrežeš na krožniku z mangom. Rižota Pomodoro 1 srednja rumena čebula 2 stroka česna 170g riža za rižoto 800ml paradižnikovega soka/omake 10 češnjevih paradižnikov 1 zelenjavna kocka 1 burrata, ali kremni sir 30g parmezana 20ml smetana za kuhanje (opcijsko) Začimbe sol, poper, provencialne začimbe, sveža bazilika Popražiš čebulo na olivnem olju, dodaš česen in ga še malenkost popražiš. Nato dodaš riž in dobro premešaš. Dodaš začimbe ter zalivaš s paradižnikovim sokom in mešaš, dokler riž ni kuhan (približno 20–25 minut). Če ti zmanjka paradižnikovega soka, lahko rižoto zaliješ z vodo. Preden je riž popolnoma kuhan, v ponev dodaš še sveže češnjeve paradižnike. Ko je riž kuhan, dodaš smetano za kuhanje in parmezan ter dobro premešaš. Na koncu po vrhu naložiš še svežo baziliko in burrato ali kremni sir. ♡ Instagram: @fina.jasmina   / fina.jasmina     / jessamesa_   ♡TikTok: tiktok.com/@finajessamesa ♡Angleški Youtube: Jessamesa    / @jessamesa   ♡Twitch: Jessamesa   / jessamesa   ♡Mail: jessaasmr@gmail.com Za dodatno podporo ♡Paypal: https://www.paypal.com/paypalme/Jasmi... Music: Epidemic sound Outro: Dj Quads - Missing Someone (No Copyright Vlog Music Free)