【シビれる辛さ×とろける脂！】禁断の麻婆ホルモンが悪魔的旨さ…！

今回は麻婆ホルモンを作ってみました！ SNSで見つけた麻婆ホルモン！ 麻婆豆腐は「油を食べる食べ物」とも言われているのですが、その油が牛脂になったら絶対美味い！と言うことで作ってみました！ ブリンブリンなホルモンをシビ辛の麻婆豆腐で食べる！！それをビールで流し込んだらもう最高です！ 是非作ってみてください！ ーーーーーーーーーー ・ホルモン200g ー皮目から炒めて、油を出す。一旦取り出すー ・牛挽き肉　100g ーしっかりと香ばしくなるまで焼き付けるー ・にんにく：1片 ・しょうが：1片 ・豆板醤：大さじ1 ・豆鼓醤：小さじ2 ・赤だし味噌：小さじ2 ・一味唐辛子：小さじ半分 ・水：200cc ・砂糖：小さじ1 ・うま味調味料：少々 ー2分ほどグツグツー ・水溶き片栗粉　大さじ1（片栗粉小さじ1＋水：小さじ2） ・長ネギのみじんぎり：10cm分くらい ・花椒：適量 ーーーーーーーーーー ・料理本 『おっくんの史上最強の宅飲みご飯』 電子書籍にて発売中！ 簡単に激ウマおつまみが作れます！ ・Amazon kindle 　https://amzn.to/3lWjtpx ・楽天kobo 　https://a.r10.to/hNUiZm メンバーシップはこちらから！    / @takunomigourmet   【動画内使用の調理器具一覧はこちら！】 　⬇⬇⬇ 　https://amzn.to/2NdjHpq 【撮影使用機材はこちら】 メインカメラ　https://amzn.to/2qfgffE レンズ　　　　https://amzn.to/34Kn1fX マイク　　　　http://amzn.to/2l6DVAk 三脚　　　　　http://amzn.to/2C76mJ6 サブカメラ　　http://amzn.to/2zpTKHG レンズ　　　　https://amzn.to/2Q38Ehh 三脚　　　　　http://amzn.to/2C76okc 照明　　　　　http://amzn.to/2DHIeum ーーーーーーーーーー 【Twitter】   / okn_tknm   【インスタグラム】   / shoeboys_okuno   ＜主に利用しているBGMサイト＞ MusMus 　http://musmus.main.jp/ 魔王魂 　http://maoudamashii.jokersounds.com/ 甘茶の音楽工房 　http://amachamusic.chagasi.com/ Music is VFR 　http://musicisvfr.com/ DOVA-SYNDROME 　http://dova-s.jp/