Как взбить молоко для латте-арта на Breville Barista Express
Espresso Doc.
0:00 / 0:00
Как взбить молоко для латте-арта на Breville Barista Express
18 098 просмотров · 3 года назад
Espresso Doc.
14,8 тыс. подписчиков
18 098 просмотров · 3 года назад
Привет всем! В этом видео я покажу вам, как использовать вспениватель молока Breville Barista Express для создания латте-арта. Это также применимо практически к любой другой домашней эспрессо-машине. В этом простом для начинающих руководстве я расскажу вам о точном положении молочного кувшина, которое совершенно отличается от положения на коммерческих машинах, а также поделюсь двумя дополнительными советами о том, как легче взбивать молоко и получать эту микропену — кремовую, текстурированную молочную пену.
В этом подробном руководстве я пошагово объясню процесс вспенивания молока с помощью Sage/Breville Barista Express или любой другой домашней эспрессо-машины. От положения кувшина и паровой трубки до понимания идеальной температуры молока для латте-арта и достижения нужного количества пены — мы рассмотрим все основные моменты, которые помогут вам освоить искусство вспенивания молока.
Если вы всегда задавались вопросом, как бариста создают эту идеальную бархатистую микропену для латте, капучино и других напитков, это видео для вас. Вы узнаете о важности продувки паровой трубки, правильного расположения молочника и его регулировки для достижения оптимальных результатов.
Кофемашина Barista Express: https://amzn.to/3Nbqqwd
Насадка для паровой трубки с 3 и 4 отверстиями: https://www.ebay.com/itm/266298372360
Маленький молочник: https://amzn.to/3p3a4Op
Мои любимые эспрессо:
Эспрессо Illy: https://amzn.to/44bzhpy
Эспрессо Lavazza: https://amzn.to/3VfyqzU
Эспрессо Hausbrandt: https://amzn.to/428W0Rm
0:00 Вступление
0:21 Расположение кувшина и паровой трубки
2:42 Как взбить молоко паром
5:09 Как наливать молоко
Если у вас есть вопросы, задавайте их ниже!
#латтеарт #вспениваниемолока #бревиль #эспрессо #вспениваниемолока