Tradicionális pityókás kenyér sütés Csinódon

A szatmárnémeti két barangoló újra Székelyföldön járt, ám most a festői tájak felfedezése mellett lehetőségünk volt betekinteni a helyiek hétköznapi tevékenységeibe is. Hargita megyében, az Úz völgyi Csinódon, Székelyföld eme természetközeli és meghitt vidékén tanúi lehettünk a házi pityókás kenyér készítésének. Ebben a videóban szeretnénk bemutatni a tradicionális csinódi kenyér elkészítésének folyamatát kovásztól a kóstolásig. A felvételeken hamisítatlanul megfigyelhető az is, hogyan tanulják el a gyermekek édesanyjuktól, nagymamáiktól a kenyérsütés művészetét. Hálás köszönetünk: a közreműködésért és a finom kenyérért Burján Évikének; a segítségért és türelemért Timár Kati néninek és nem utolsó sorban a lehetőségért Szin Jánosnak! Ha tetszett, kövess minket, csatlakozz hozzánk, vagy iratkozz fel csatornánkra, hogy időben értesülj az újdonságokról. Köszönjük szépen! A két barangoló   / 2barangolo     / barangolok   #csinód #pityoka #erdely #székelyföld #carpathianmountains #hargita #transilvania #kenyérsütés #tradició #hagyományok