Una locura de tarta

Canal de Juan ‪@pausayplato‬    / @pausayplato   Receta de TARTA DE OREO: INGREDIENTES (12 porciones): Molde de 24x21 cm 500 g de queso crema 400 ml de nata para montar (35%) 250 g de leche condensada 140 g de galletas oreo 5 hojas de gelatina (10 g) Un poquito de leche PARA LA BASE: 300 g de galletas oreo 90 g de mantequilla PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE: 200 g de chocolate negro 200 ml de nata para montar (35%) Una pizca de sal ELABORACIÓN: 1. Tritura las galletas oreo y mezcla con la mantequilla derretida. Pon papel de horno en toda la base y paredes del molde para luego poder desmoldar cómodamente y vierte la mezcla de galletas. Presiona y alisa la superficie y deja enfriar hasta que endurezca. 2. Hidrata las hojas de gelatina con agua fría. Ponlas en un vaso con un poquito de leche y calienta unos segundos para que se derrita. 3. En un bol amplio pon el queso crema, la nata, la leche condensada y la gelatina derretida con la leche y bate hasta que veas que se integre todo y quede cremosa. Añade las galletas oreo picadas en trozos no muy grandes y mezcla bien. Vierte todo en el molde, alisa la superficie y deja enfriar tapada unas 5 horas. 4. Cuando la tarta esté fría, prepara la cobertura de chocolate. Calienta la nata, cuando hierva retira del fuego, incorpora el chocolate picado, una pizca de sal y remueve (si te cuesta fundir el chocolate puedes calentar un poco al microondas). Deja templar un poquito y vierte sobre la tarta. Extiende, alisa bien y guarda en la nevera hasta que endurezca o hasta la hora de consumir. 5. Corta en porciones a tu gusto y decora con las tapas de las galletas oreo en cada porción. #tartadeoreo #annarecetasfaciles #pausayplato Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles:    / annarecetasfaciles   CANAL SECUNDARIO:    / @annarecetasymás   Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE    / annarecetasfaciles   INSTAGRAM   / annarecetasfaciles   FACEBOOK   / annarecetasfaciles   TWITTER   / sariaa1   Suscríbete a mi canal en inglés    / @annaeasyrecipes11   TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarece... Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ TWITCH   / annarecetasfaciles   Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07 Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407 Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07 Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007 Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN Contacto: anna@annarecetasfaciles.com