"Nos Marabouts Pratiquaient De La Haute Science Avec Nos Plantes Ancestrales" | Dr DJOLYBA
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"Nos Marabouts Pratiquaient De La Haute Science Avec Nos Plantes Ancestrales" | Dr DJOLYBA
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Bissap bouilli = bienfaits détruits ? Un docteur en biologie met le vétiver sous microscope et ce qu'il a trouvé va te surprendre.
Dr Djolyba, chercheur en biologie, révèle comment préparer le bissap, le vétiver et le moringa, et pourquoi nos plantes ancestrales africaines méritent la science.
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Dans cet épisode du Podcast de l'Écrivain, Valère Belias reçoit le Dr Djoliba, docteur en biologie, enseignant-chercheur et fondateur de la marque d'infusions Djoliba. Il confronte la médecine traditionnelle africaine aux données scientifiques : plantes ancestrales africaines, bissap (hibiscus), vétiver (khamaré, gongolie), moringa, séné, artémisia et quatre-côtés.
Pourquoi ne faut-il pas faire bouillir le bissap ?
Comment la colonisation a interdit les tradipraticiens tout en recensant leurs plantes ?
Que révèle l'observation au microscope d'une racine de vétiver ?
Pourquoi l'Afrique a-t-elle délaissé ses savoirs ancestraux alors que l'Occident les étudie ?
Et que dit une étude menée en Tanzanie sur l'alimentation africaine traditionnelle et l'inflammation ?
Une conversation sur l'alimentation africaine, la médecine traditionnelle africaine, la pharmacopée africaine et la santé au naturel, pour la communauté africaine et afro-descendante de la diaspora : quand la tradition et la science se rencontrent, c'est l'Afrique qui gagne.
⚠️ Contenu informatif, qui ne remplace pas un avis médical. Demande conseil à un professionnel de santé avant de consommer des plantes, surtout si tu es enceinte, sous traitement (tension, diabète) ou si tu as une pathologie.
⏱️ CHAPITRES
Introduction : Dr Djolyba et les plantes ancestrales africaines
Colonisation : la médecine traditionnelle interdite, les plantes recensées
« La vérité sonne blanc » : pourquoi on fait plus confiance à ce qui vient d'ailleurs
Parcours : un docteur en biologie né en France, le déclic pour les plantes
Bissap (hibiscus) : tension, glycémie et pourquoi ne pas le faire bouillir
Infusion à froid, décoction : comment préparer chaque plante
Pourquoi le bissap est rouge (anthocyanes) et le bissap blanc
Le vétiver (khamaré) : usages traditionnels et danger de la racine non préparée
L'expérience au microscope : rincer puis bouillir
Conservation, réutilisation de la racine, questions des internautes
Le moringa : la plante énergie et l'infusion du matin
Le quatre-côtés (Tetrapleura tetraptera) en cuisine et en infusion
Étude en Tanzanie : alimentation africaine et inflammation
Plantes « aphrodisiaques » : les dangers à ne pas minimiser
Charlatanisme, manque de recherche en Afrique, appel aux scientifiques
Conseil des parents et mot de la fin : « C'est l'Afrique qui gagne »
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Comment appelles-tu le bissap chez toi (foléré, bissap, oseille de Guinée…) ? Connaissais-tu le danger du vétiver mal préparé ? Dis-le en commentaire.
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Merci pour votre écoute.