100 Box Lebih Nasi Kebuli Ekonomis Dikerjakan Sendiri sampai gempor ‪@Dapurafif‬

Mengatur Waktu membuat pesanan 100 box NASI KEBULI EKONOMIS dikerjakan sendiri sampai gempor @Dapurafif_Kitchen 🍀Nasi kebuli 7 kg beras Bumbu halus : 5 buah bawang Bombay 200 gr bawang putih 100 gr bawang merah 100 gr jahe 5 buah tomat 50 butir kapulaga 15 cengkeh 2 sdm jintan 1 sachet ketumbar bubuk 1 sachet kunyit bubuk 2 sachet bumbu kare Bumbu cemplung : Sereh 5 bunga lawang Kayumanis batang 5 sdm garam / bisa lebih Sedikit gula pasir Kaldu bubuk Minyak untuk menulis Minyak samin 🍀Acara merah 2 kg mentimun 1 kg wortel 2 buah nanas 1 sdm garam 3 sdm cuka 3 sdm saus tomat 150 gr gula pasir 200 gr cabai merah keriting + 200 ml air 🍀Telur Pindang Kecap 7 kg telur / 112 biji telur 2 buah bawang Bombay 100 gr bawang merah 50 gr bawang putih Lengkuas Daun salam 400 gr Gula merah 3 sdm gula pasir 5 sdm garam Kaldu bubuk Kecap manis 🍀Kentang Balado 8 kg kentang 250 gr cabai merah keriting 100 gr bawang merah 50 gr bawang putih Gula merah Gula pasir Garam Kaldu bubuk Daun salam Daun jeruk Pesanan ini untuk hari jumat jam 11 Prepare bahan biasanya aq list di buku catatan menu dan bahan apa saja yang dibutuhkan juga seberapa banyak tentunya juga sudah ada perkiraan. Mulai dari hari senin beli bahan2, hari selasa cek semua bahan kira2 adakah yang tertinggal. Hari rabu mulai eksekusi dari pagi, buat bumbu nasi kebuli, buat acar pas malam hari sambil rebus telur juga kupas kentang. Lanjut hari Kamis pagi, kupas telur yang sudah direbus malamnya sambil goreng kentang yang sudah dipotong kotak-kotak. Lalu mulai masak telur pindang di sore hari, malam nya masak kentang balado dan tumis bumbu untuk nasi kebuli. Nah untuk hari jumat nya, dari pagi subuh mulai mengukus beras juga mengaron, kukus kembali hingga matang sambil menghangatkan telur pindang dan kentang juga bungkus acar. Pas jm8 nasi dan lauk semua sudah beres tinggal packing di dus, ini juga masih aq kerjakan sendiri. Nah setelah setengah jalan barulah paksu bantuin packing n antar pesanan. Alhamdulillah MasyaAllah selesai tepat waktu. Nah seperti itu kira2 gambaran ketika Terima orderan banyak dikerjakan sendirian. Masak itu menggunakan filling ya... Jadi terkadang hasil juga rasa beda2 walau pengerjaan juga prosesnya sama. terimakasih sudah meluangkan waktu di channel kami semoga bisa memberi manfaat 🤗 Salam happy cooking💕💕 ☘️Cara Membuat Simak divideonya ya Semoga Bermanfaat ❤️ Jazakumullah Khair Follow Instagram ya   / dapurafif_kitchen   #nasikebuli #nasibox #idejualan #jumatberkah #dapurafif