no encuentro la solución
Lautaro Spomer
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no encuentro la solución
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Lautaro Spomer
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En este video hablo sobre la cultura de la dieta: un conjunto de creencias y pertenencias sociales que va mucho más allá de la comida y que pone a la delgadez como un ideal, muchas veces asociado incluso con el “éxito” o el “valor personal”
La realidad es que comer no es solo nutrición, sino también cultura, historia, emociones y sociedad. Lo que elegimos comer está atravesado por factores sociales, simbólicos y hasta políticos, no solo biológicos.
Fuentes y estudios:
https://revistas.usat.edu.pe/index.ph...
https://repositorio.unican.es/xmlui/b...
https://www.academia.edu/24207135/Ant...
https://sedici.unlp.edu.ar/handle/109...
https://www.scielo.org.ar/scielo.php?...
Strauss, R. S. & Pollack, H. A. (2003). Social Marginalization of Overweight Children
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