Соус для тортеллини со сливочными томатами и шпинатом | Рецепт пасты со сливочными томатами!

Приготовьте этот простой сливочный томатный соус для пасты с начинкой, например, тортеллони или тортеллини, всего за несколько минут. Минимум ингредиентов, правильно подобранных, может создать массу вкусов! Этот соус для тортеллини — это сочетание сливок и томатов с ноткой выдержанного сыра. Можно добавить твёрдый итальянский сыр, такой как пармезан (Parmigiano Reggiano), грана падано, пекорино романо или азиаго. Вместо того, чтобы использовать помидоры в чистом виде, я использовала песто из вяленых томатов. Эта приправа уже сама по себе богата вкусом, так почему бы не использовать её для быстрого приготовления соуса с потрясающим вкусом! Это небольшой кухонный лайфхак, который я люблю использовать, когда мне нужно быстро добавить вкуса! Наконец, я добавила горсть свежего шпината для яркого и полезного зелёного оттенка. Вы можете использовать любые овощи, которые любите. Спаржа, капуста кале или брокколи (брокколини) — всё это кажется мне отличным выбором. Перед добавлением в соус спаржу и брокколи нужно обдать кипятком. Всё это отлично сочетается с этим рецептом тортеллини! Распечатайте этот рецепт по ссылке https://vikalinka.com/tortelloni-crea... ИНГРЕДИЕНТЫ 450 г свежих тортеллони или тортеллини 4 ст. л. песто из вяленых томатов (в США я использовала Scala или Delallo) 1-2 зубчика чеснока 4 листа базилика или ½ ч. л. сушеного базилика 250 мл/1 стакан жирных сливок 30 г/1 стакан свежего шпината 50 г/1/2 стакана сыра пармезан или другого твердого сыра, например, азиаго или пекорино соль по вкусу ТАЙМ-КОДЫ 0:00 Вступление 0:53 Приготовление тортеллини 1:27 Приготовление сливочно-томатного соуса 1:52 Добавление сливок 2:09 Использование свежего базилика 2:41 Добавление пармезана и шпината 3:16 Смешивание тортеллини ПОДПИСАТЬСЯ Я Pinterest:   / _created   Facebook:   / vikalinkablog   Instagram:   / vikalinka   Сайт: https://vikalinka.com/ #быстроилегко #паста #тортеллини #идеядляужина