48 ORE nella CHINATOWN di PRATO 🇨🇳🇮🇹 - parte 1

Dopo anni di studi e ricerche, ecco finalmente il primo documentario gastronomico in assoluto sulla Chinatown di Prato! Si tratta della Chinatown più grande in Italia, e una delle più importanti ed estese in Europa. Un quartiere controverso, oggetto di innumerevoli inchieste e dibattiti. In questa prima puntata indago la cucina propria della comunità cinese della diaspora degli anni '80 e '90, oltre ad alcune pasticcerie. Realizzare questo documentario è stato particolarmente impegnativo, in quanto le informazioni sulle attività ed il quartiere sono pressoché inesistenti, impenetrabili. Quindi... Buona visione! 00:00 intro 01:30 Asia Gastronomia 06:12 Bin Bin Food 18:49 Te Chayan 22:42 Pasticceria e Gastronomia JIN LU 25:38 Pasticceria DoDoFo 28:30 Ristorante Meile Scritto e diretto: Noemi Pelagalli Girato e montato: Virginia Crivelli • Guida a Chinatown e Paolo Sarpi: https://www.cookingwiththehamster.com... • Trattorie cinesi autentiche ed economiche a Chinatown a Milano: https://www.cookingwiththehamster.com... • Street food a Chinatown a Milano: https://www.cookingwiththehamster.com... • Colazione cinese a Chinatown a Milano: https://www.cookingwiththehamster.com... • VIENI IN VIAGGIO CON ME https://linktr.ee/cookingwiththehamst... • SOCIALS Instagram:   / cookingwiththehamster   TikTok:   / cookingwiththehamster   • I MIEI LIBRI Kokoro. Il Giappone tra pop e disintanto: https://amzn.to/4iDdbpw Made in Korea. Dalle origini al K-Pop: https://link.amazon/B0418Tvmx • LE MIE LISTE AMAZON https://amzn.eu/d/020LjVmz In base all'Informativa sul Copyright, ai sensi dell'articolo 107 del Copyright Act del 1976, è consentito il "fair use" per scopi quali critica, commento, informazione, insegnamento, borse di studio, istruzione e ricerca. Tutti i video, le canzoni, le immagini e la grafica utilizzati nel video appartengono ai rispettivi proprietari e questo canale non rivendica alcun diritto su di essi. #cina #ristoranticinesi #cucina #cucinacinese #prato #toscana #chinatown #chinatownfood #asiagastronomia #binbinfood #techayan #jinlu #pasticceriadodofo#ristorantemeile