쿠키도 먹고 타르트도 먹고~풍성하게 즐겨요! 크리스마스🎄진저브레드 초콜릿 타르트 만들기:Christmas Gingerbread Chocolate Tart | Cooking tree

진저브레드 쿠키로 장식한 달콤한 초콜릿 타르트를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 진저브레드 쿠키로 장식한 달콤한 초콜릿 타르트를 만들었어요~ 타르트 시트를 쿠키 반죽을 이용해 만들어 간편하고 빠르게 만들 수 있고 맛도 좋답니다. 진저브레드 만의 독특한 풍미기 더해져 크리스마스 느낌도 가득하네요. 남은 쿠키 반죽은 다시 뭉쳐 밀어 펴 모양을 내서 구워 쿠키로 활용하시면 좋을 것 같아요. 초콜릿 가나슈가 입안에서 부드럽게 녹아 한입 먹을 때마다 기분까지 사르르 녹는 것 같아요~ 간단하게 만들어 크리스마스 분위기를 내기 좋은 타르트랍니다. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 17.6cm x 3cm ▶재료 무염버터 75g 흑설탕 40g 소금 1g 꿀 40g 달걀 30g 바닐라익스트랙 2g 시나몬파우더 2g 생강가루 1g 박력분 200g 베이킹소다 3g 다크 커버춰 초콜릿 200g 생크림 150g 무염버터 35g 물엿 15g ▶레시피 1. 무염버터를 부드럽게 풀고 흑설탕과 소금을 넣고 섞은 뒤 꿀을 넣고 섞는다. 2. 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 시나몬파우더와 생강가루를 넣고 섞은 뒤 박력분과 베이킹소다를 체 쳐 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞는다. 3. 유산지에 올려 넓게 밀어 펴 냉장실에서 30분 정도 휴지 시키고 모양 커터로 반죽을 잘라 오븐 팬에 올려 165도 예열한 오븐에서 10분 정도 굽는다. 4. 남은 반죽을 타르트 팬 위에 올려 모양을 잡고 바닥에 구멍을 낸 뒤165도 예열한 오븐에서 15분 정도 굽고 틀에서 식히고 꺼낸다. 6. 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 초콜릿과 생크림이 담긴 볼을 올려 녹이고 무염버터와 물엿을 넣고 섞는다. 7. 타르트에 붓고 윗면에 모양을 낸 뒤 냉장실에서 2시간 정도 굳히고 녹인 화이트 초콜릿으로 장식한 쿠키를 올려 마무리한다. ▶Ingredients 75g Unsalted butter 40g Dark brown sugar 1g Salt 40g Honey 30g Egg 2g Vanilla extract 2g Cinnamon powder 1g Ginger powder 200g Cake flour 3g Baking soda 200g Dark couverture chocolate 150g Heavy cream 35g Unsalted butter 15g Starch syrup ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #크리스마스 #초콜릿타르트 #진저브레드