Gerçek Köy Lezzeti: Meşhur Tomite Aşının Sırrı Ne?

Geriçam’ın Eşsiz Lezzeti: Tomite Aşı Denizli / Beyağaç Geriçam köyünden herkese merhaba! Bugün köy mutfağında, sıcacık bir sohbet eşliğinde unutulmaya yüz tutmuş geleneksel lezzetlerimizden Tomite Aşı yapıyoruz. Tarladan sofraya uzanan bu doğal ve nefis köy yemeğini mutlaka denemelisiniz. 🍅 Malzemeler: 5-6 adet olgun tarla domatesi (küp doğranmış veya rendelenmiş) 1 adet orta boy kuru soğan 2-3 adet yeşil köy biberi 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates/biber salçası 1 çay bardağı pilavlık bulgur (veya kırık pirinç) 2-3 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber, pul biber (damak tadınıza göre) 👩‍🍳 Hazırlanışı: Soğan ve Biberleri Kavurma: Tencereye tereyağını ve zeytinyağını alın. Yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri ekleyip hafif pembeleşene kadar kavurun. Salça ve Baharat: Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Domatesleri Ekleme: Doğranmış taze köy domateslerini tencereye ilave edin. Domatesler suyunu salıp hafif çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Bulgur ve Su İlavesi: Yıkanmış bulguru ekleyin, üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edip güzelce karıştırın. Pişirme: Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte bulgurlar yumuşayıp suyunu hafif çekene (suluca bir kıvamda kalacak şekilde) kadar pişirin. Dinlendirme & Servis: Ocaktan aldıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip sıcak sıcak servis yapın. Yanına taze köy ekmeği ve ayranla harika gider! Afiyet olsun! 🌾 🔔 Kanalımıza abone olmayı, videoyu beğenmeyi ve köy lezzetleri hakkındaki yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın! #KöyHayatı #TomiteAşı #KöyYemekleri #Denizli #Geriçam #YöreselYemekler #GelenekselTarifler Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:    / @gokaykandemir   #doğa #köyhayatı #köydehayat #village #villagelife #süperkadın #denizli #beyağaç #korucuk #pamukkale #köydeyaşam #köydekış #köydeyaş #köydetarım #köyde #köy #tarım #organikyaşam #aronyadunyasi #aronyadenizli #denizliaronya #aronia #gökaykandemir #çamlık #orman #eskere #geriçam #şahinpetrol #döşemeci KÖY ARONYA PAZAR SANAYİ VLOG YÖRESEL LEZZETLER As a Country Life Vlog, #village #villagelife #villagevlog #köy #köyhayatı #köydeyaşam #denizli #kendhayatı #köydekış #1k #4k #köyvlog #keşfet #denizlikonuşuyor #keşfetbeniöneçıkar #keşfetteyiz #keşfetedüş #köyyaşamı #funny #farming #farmer #farmer #yöresellezzet #enjoy #english #travel