Cómo hacer Camarones seco- salados desde el mar hasta el procesamiento final para su conservación.

Se muestra todo el proceso de secado y salado del camarón para su conservación y consumo de acuerdo con las normas de conservación , otras citas de internet y la propia experiencia. Aunque se mencionan durante el material, los pasos en síntesis son: 1.- Captura o compra de la materia prima (camarones pequeños o medianos). 2.- Descabezado y eviscerado. 3.- Preparación de salmuera (3/4 taza de sal por galón de agua por 3 libras de camarones aproximadamente. 4.- Cocido ligero (de 2 a 10 minutos hasta inicio de ebullición ) con tiempo de embebimiento y refrescamiento. 5.- Montaje en bandejas de malla metálica . 6.- Horneado ( 2 horas a 200 grados Farenheit y media hora más a 250 grados Farenheit si se requiere). 7.- Enfriado y envasado para conservación y consumo . #ConservarCamarones. #CamaronSeco-Salado. #LimpiarCamarones.