PAY DANÉS

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Casa Santos Lugo

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Receta de Pay Danés por el Chef Juan Pablo. 👨🏻‍🍳 ⭐PAY DANÉS⭐ ⭐ MASA ▪225g de mantequilla ▪135g de azúcar glass ▪375g de harina ▪1 pieza de huevo ⭐ RELLENO ▪1 pieza de huevo ▪120g de jamón de pavo ▪120g de queso Daysi ▪25g de elote ▪25g de chicharos ▪25g de pimiento morrón ▪100g de queso crema ▪50g de crema neutra ▪5g de sal ▪5g de pimienta ⭐ DECORACIÓN ▪1 huevo ▪35g de azúcar blanca