Nuovi impiantiper il rinnovamento dell'olivicoltura

Il Primo Webinar del progetto Perenne² ha ospitato l’intervento del Prof. Sergio Tombesi (Università Cattolica del Sacro Cuore) su “Nuovi impianti per il rinnovamento dell’olivicoltura”, moderato da Chiara Pagano di DESAM. Il quadro di partenza è quello di un settore olivicolo italiano sempre più marginale nello scenario mondiale, con prezzi saliti alle stelle per la siccità spagnola e ora già in discesa. Il filo conduttore dell’incontro è la competitività: irrigazione e rinnovamento degli impianti come leve principali, la scelta tra modelli intensivi e superintensivi da valutare sui costi reali e non sulle mode, e una gestione della chioma che decide il destino produttivo dell’oliveto nel tempo. Perenne² – Insieme per l’innovazione sostenibile Un progetto dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, finanziato dal CoPSR Emilia-Romagna 2023-2027. 🔗 perenne2.it