Apfel Muffins mit Zimtstreusel | fluffig und saftig
PuderzuckerZauberland
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Apfel Muffins mit Zimtstreusel | fluffig und saftig
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Wir haben den klassischen Apfel Streuselkuchen mal in eine Muffin Variante umgewandelt! Ein fluffig lockerer Muffinteig gepaart mit säuerlichen Äpfeln und den süßen mit Zimt verfeinerten Streuseln als Gegenstück. Die perfekte Kombination wie wir finden - Was meint ihr?
Probiert es unbedingt aus!
Zutaten:
Für die Streusel:
100g Mehl
50g Zucker
1 TL Zimt
50g Butter
Für den Teig:
2-3 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop)
1 Zitrone
225g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
125g weiche Butter
150g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
3 EL Milch
Viel Spaß beim Nachbacken,
Euer PuderzuckerZauberland ❤️
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