【老翻】萬用麻辣雞煲醬 ｜10分鐘簡易做法｜正到唔識講...

呢個雞煲如果計埋材料預備，製作時間都只不過半小時左右，雞入味到講粗口🤪個醬更加係萬用，即刻去片 🍗食材： 冰鮮雞 x 全隻(斬件） 🥗配料： 紅蔥頭x 4-5粒 大蒜 x 8-10瓣 薑片 x 3-4塊 新鮮指天椒 x 1-2條（切粒） （不吃辣可以省卻） 芫茜 x 2棵 （分開葉 和根部使用） 青蔥 x 2棵（切段） 🥘自製麻辣雞煲醬 / 或 直接醃雞方法 植物油 x 3湯匙 乾指天椒 x 8-10條 新鮮指天椒x 1條 乾子彈椒x 3-4粒 青花椒 x 20粒 紅花椒 x 10粒 八角 x 3-4粒 月桂葉 x 3片 蒜蓉 x 1湯匙 辣豆瓣醬 x 1湯匙 蠔油 x 2湯匙 麻油 x 4-5滴 料理酒/玫瑰露 x 1湯匙 砂糖 x 5茶匙 過程： 1. 預備食材 2. 自製麻辣雞煲醬 / 或 直接醃雞 3. 炒香配料 4. 煮雞煲 #麻辣 #雞煲 #萬用醬