【飲食店の闇】バイトのバックレ・皿割り罰金・カスハラ…現場のリアルを弁護士がぶった斬る【令和の虎 島やん社長】
弁護士ビーノ
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【飲食店の闇】バイトのバックレ・皿割り罰金・カスハラ…現場のリアルを弁護士がぶった斬る【令和の虎 島やん社長】
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弁護士ビーノ × 島やん社長🍜🐯コラボ!
テーマは【飲食店の労務・法律トラブル】——現場で本当に起きているモメごとに、経営者と弁護士の両視点でお答えします。
ゲストは株式会社お客様みなさまおかげさま 代表取締役の島やん(島田隆史)社長。ラーメン店から社会人生活をスタートし、29歳で独立。現在は『令和の虎』の虎としても出演されています。
今回は、島やん社長のオンラインサロンメンバーから寄せられた質問に答える“質問相談会”。
・無断欠勤・バックレしたアルバイトの給料はどうする?
・お皿を割ったら罰金、は認められる?
・「辞めたら違約金」の契約書は有効?
・悪質クレーム客を追い出してもいい?
・従業員の飲み会でトラブル、会社は責任を負う?
飲食店に限らず、人を雇っている会社なら必ずぶつかる論点を、実際の事案を交えて率直に解説しました。
さらに、パロディ商品と商標のグレーライン、顧問弁護士の本当の使い方と相場、令和の虎の裏側まで——ここでしか聞けない話が盛りだくさんです👀
ぜひ最後までご覧ください。
▼この動画の続き(後編)は島やん社長のチャンネルで公開中!
/ @ramem.shimayan
▼目次
0:00 オープニング
0:54 弁護士ビーノと島やん社長、出会いのきっかけ
1:37 そのパロディ大丈夫?ロゴと商標のギリギリライン
3:41 過去いちばん揉めた事件は?飲食店の“横領”は日常茶飯事
4:38 顧問弁護士って結局なにをしてくれるの?相場は?
6:15 YouTube運営のリアル|伸びる動画の尺と企画
8:49 令和の虎での立ち位置と、出資したあとの話
11:33 令和の虎に弁護士が出る日は来るのか
12:05 【質問①】バイトが無断欠勤・バックレ!給料は払うべき?
13:29 お皿を割ったら罰金はアウト?損害はどこまで請求できる?
15:08 「辞めたら違約金」は無効|退職トラブルの実際
17:25 【質問②】カスハラ客、追い出してもいい?
18:59 クレーム電話はAIに任せる時代
20:07 【告知】書籍『あのときこうしていれば』発売中
21:11 【質問③】従業員の飲み会、トラブルは会社の責任?
22:46 エンディング|続きは島やん社長のチャンネルで
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■出演者・関連情報
👤島やん(島田 隆史/しまだ たかし)
株式会社お客様みなさまおかげさま 代表取締役/『令和の虎』虎
ラーメン店から社会人生活をスタートし、29歳で独立。直営店・フランチャイズを国内外に展開。
📺YouTube: / @ramem.shimayan
🕊️X(旧Twitter):https://x.com/shimayanramen
📷Instagram: / shimayan0410
🐯令和の虎プロフィール:https://reiwanotora.jp/tiger/shimada-...
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■プロフィール
弁護士 日比野 大(ひびの まさる)
東京弁護士会所属(登録番号:49302)
弁護士法人mamori 代表弁護士
YouTube開始から5年で登録者10万人を達成。
「For The Client」の精神で、借金整理、退職代行、不倫慰謝料など幅広い分野で依頼者に寄り添い戦い抜きます。お気軽にご相談ください。
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