Перегиб ткани — что это значит?

Вот быстрая демонстрация поворота ткани. Это особенно важный момент при проектировании и создании выкроек воротников и лацканов, всего, что «поворачивается». ОЙ!!!! На 3:21 я говорю «оранжевый», хотя на самом деле имею в виду «зеленый». Верхняя часть воротника должна быть немного шире нижней, чтобы они соприкасались при «сворачивании» вместе. Музыка: Le Tombeau de Couperin, аранжировка для гитары, исполнение Henderson-Kolk: https://www.hkguitarduo.com/